Це подвійний або багатокомпонентний сплав на основі міді, де основним легуючим елементом є цинк інколи з додаванням олова, нікелю, свинцю, марганцю, заліза та інших елементів.У порівнянні з міддю володіють більш високою міцністю і корозійною стійкістю. Прості латуні позначають буквою Л і цифрою, що показує вміст міді у відсотках. У спеціальних латунях після букви Л пишуть велику літеру додаткових легуючих елементів і через тире після вмісту міді вказують вміст легуючих елементів у відсотках.

Латуні поділяють на ливарні і деформуючі. Латуні, за винятком свинцевовмісних, легко піддаються обробці тиском у холодному і гарячому стані.

Всі латуні добре паяються твердими і м'якими припоями. Латуні в порівнянні з бронзою мають менш високу міцність, корозійну стійкість і антифрикційні властивостями. Вони досить стійкі на повітрі, в морській воді, розчинах більшості органічних кислот, вуглекислих розчинах.